1發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的意義及發(fā)展過程
1.1發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的意義
發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，是基于控制畜禽糞便排放與污染的一種養(yǎng)殖方式，無需沖洗而節(jié)水，低排放可緩解養(yǎng)豬場(chǎng)的環(huán)境污染問題，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，生產(chǎn)無公害豬肉，集生態(tài)、環(huán)保、健康福利、成活率高、增重快、省工、節(jié)約成本于一身。利用發(fā)酵床養(yǎng)豬，最大的優(yōu)點(diǎn)在于節(jié)約能源、衛(wèi)生環(huán)保、經(jīng)濟(jì)循環(huán)利用、提高動(dòng)物福利，從而提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高經(jīng)濟(jì)效益。
1.2發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的發(fā)展
發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)首先由日本民間發(fā)現(xiàn)，并應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐中。日本是發(fā)展蔬菜大棚最早的國(guó)家之一，并廣泛推廣微生物肥料，在蔬菜過剩、價(jià)格過低無利可圖時(shí)，在大棚周圍擋上擋板墊上柴草試著養(yǎng)豬，豬吃微生物飼料，這種養(yǎng)豬方式逐漸發(fā)展為發(fā)酵床養(yǎng)豬;從1992年開始，日本鹿兒島大學(xué)專家教授開始對(duì)發(fā)酵床養(yǎng)豬進(jìn)行系統(tǒng)的研究，逐步形成了較為完善的技術(shù)規(guī)范;1997年吉林省延邊朝鮮族自治州黎明農(nóng)民大學(xué)就從韓國(guó)引進(jìn)，并在該地區(qū)試驗(yàn)推廣;2008年，發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)在中國(guó)掀起一股強(qiáng)大的浪潮，席卷大江南北。
我們知道，任何事物都具有其多重性，優(yōu)勢(shì)與不足同時(shí)存在，我們應(yīng)該重視發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)的同時(shí)盡可能的降低其帶來的不足。發(fā)酵床技術(shù)的推廣應(yīng)用亦如此，隨著發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的應(yīng)用及推廣，在滿足養(yǎng)豬生產(chǎn)情況下，勢(shì)必會(huì)帶來一些不適合養(yǎng)豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的問題。
2發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)在種公豬飼養(yǎng)管理中的應(yīng)用
2.1發(fā)酵床技術(shù)在種公豬舍的應(yīng)用主要解決的問題
2.1.1種公豬肢蹄易損傷
保護(hù)種公豬肢蹄，使其在生長(zhǎng)生產(chǎn)過程中不受或少受由于水泥地面太硬和太滑而造成的種公豬受傷，從而降低利用率。我們知道，自然損傷主要是肢蹄損傷是困擾種公豬利用的主要問題，劈腿、傷口、細(xì)菌性感染、蹄殼裂縫，往往小的問題就會(huì)引起種公豬四肢尤其是后肢的化膿、偏癱、腫大，治愈率不高，特別是性欲高、喜歡動(dòng)的公豬高發(fā)，而對(duì)于調(diào)教利用來講這些豬恰恰是我們的首選。
2.1.2降低豬舍內(nèi)有毒有害氣體對(duì)種公豬的影響
種公豬舍的氣味比較大，它區(qū)別于育肥豬舍的那種臭，由于種公豬舍飼養(yǎng)密度比較小，對(duì)于適度的要求小一些，造成空氣中風(fēng)塵以及有害氣體流動(dòng)性大，尤其在冬季，空氣不易流通，保溫與換氣這對(duì)矛盾體在養(yǎng)豬業(yè)中的矛盾更加突出。研究表明，有害氣體對(duì)于種公豬的體況影響很大，如果豬舍內(nèi)氨氣、硫化氫的濃度過大，且作用的時(shí)間較長(zhǎng)，則會(huì)使公豬的體質(zhì)變差、抵抗力降低，發(fā)病率和死亡率升高，采食量下降，性欲減退，造成采精和配種率下降。
2.1.3冬季豬舍的取暖問題
冬季取暖可以解決公豬舍溫度過低的問題，但是成本相對(duì)比較高，利用發(fā)酵床可以解決這個(gè)問題，尤其在北方，寒冷期比較長(zhǎng)，利用發(fā)酵床可有效節(jié)約成本、提高公豬舍溫度。
2.1.4種公豬運(yùn)動(dòng)問題
運(yùn)動(dòng)對(duì)于種公豬是一個(gè)很好的增強(qiáng)體況的方式，豬本身就喜歡動(dòng)，喜歡拱，但是固有的圈舍以及封閉式管理束縛了其天性的發(fā)揮。足夠的運(yùn)動(dòng)可以增進(jìn)食欲、增強(qiáng)體況，提高性欲和精液的品質(zhì)，如果運(yùn)動(dòng)不足，種公豬表現(xiàn)性欲差，四肢軟弱，影響采精和配種效果。公豬貪玩，尤其是后備公豬，拱是它們的天性，發(fā)酵床設(shè)計(jì)要求種公豬有足夠的空間去玩，去運(yùn)動(dòng)，也可以隨心所欲的去拱，去發(fā)揮它們的天性，拿句擬人話來講，玩就會(huì)使其心情放松，精神飽滿，生長(zhǎng)以及生產(chǎn)順利。
2.2發(fā)酵床技術(shù)利用在種公豬生產(chǎn)中注意事項(xiàng)
2.2.1夏季溫度太高造成公豬熱應(yīng)激，影響豬精液的生成以及生長(zhǎng)。
夏季高溫時(shí)要防暑降溫，因?yàn)楣i個(gè)體大，皮下脂肪厚，汗腺不發(fā)達(dá)，高溫影響特別嚴(yán)重，輕者食欲下降，性欲下降，嚴(yán)重者影響精液質(zhì)量，甚至中暑死亡。發(fā)酵床技術(shù)夏季產(chǎn)熱與冬季相同，所以防止夏季豬舍溫度過高是養(yǎng)豬生產(chǎn)者必須要考慮的問題，商業(yè)化豬人工授精站夏季主要采用水簾降溫以及噴霧降溫，可有效的預(yù)防公豬夏季熱應(yīng)激。
2.2.2豬舍要保持適宜的濕度
種公豬適宜的濕度應(yīng)該在60%～75%，舍內(nèi)濕度過高，特別是豬床特別潮濕，對(duì)種公豬的肢體以及生長(zhǎng)均有影響，飼料轉(zhuǎn)化率以及抵抗力都降低。而發(fā)酵床技術(shù)利用中豬舍濕度明顯增大，冬季可以達(dá)到85%，所以利用自動(dòng)通風(fēng)系統(tǒng)是降低濕度的有效方法。 母豬產(chǎn)床
2.2.3注意發(fā)酵床對(duì)公豬四肢的影響
值得注意的是，一些專家認(rèn)為發(fā)酵床養(yǎng)殖使公豬的四肢，特別是后肢力量減弱，影響其采精和配種，數(shù)據(jù)少是說明不了問題的，我們同樣期待商業(yè)化豬人工授精站使用發(fā)酵床養(yǎng)豬能在一定時(shí)期內(nèi)給出我們很好的建議和意見。
3總結(jié)
利用發(fā)酵床飼養(yǎng)種公豬，在很大程度上解決了公豬養(yǎng)殖過程中的很多問題，作為一種無污染、零排放的新型發(fā)展的飼養(yǎng)技術(shù)，在以后的養(yǎng)豬發(fā)展上會(huì)做出很大貢獻(xiàn)的。
