熱量交換 – 四種基本的形式：

      傳導 – 與另一個表面的物理接觸而傳遞熱量。例如：與地板或墻壁接觸。 

      對流 – 與空氣、泥漿或水發(fā)生物理接觸而傳遞熱量。例如：涼風。 

      輻射 – 與溫度異于豬體的其它表面之間非接觸傳遞熱量。例如：站在窗子的旁邊，在冬天會感覺比室溫冷，夏天會感覺比室溫熱。 

      蒸發(fā) – 水轉化成水蒸氣而發(fā)生熱傳遞。例如：呼吸 – 呼吸道當中的水轉化成水蒸氣而吸熱；以及滴水降溫。

      對熱環(huán)境進行評估： 

      空氣溫度 – 用溫度計測量；影響對流和蒸發(fā) 

      豬體表空氣流速 – 通過煙（燃燒的木棍、煙袋等）、數(shù)字或渦輪式氣流計來測量；影響對流和蒸發(fā)。 

      表面溫度 – 用紅外溫度計來測量；影響傳導和輻射。 

      相對濕度 – 用濕度計來測量；影響對流和蒸發(fā).