農業(yè)生產是關系國計民生的第一產業(yè),但由于附加值低,成為大多數企業(yè)退避三舍的一個領域。然而,在我省棗莊與萊蕪,就有這么兩家民營企業(yè),從傳統的農業(yè)養(yǎng)殖中摸出了生財之道:一家通過養(yǎng)豬,逐漸發(fā)展起了集有機蔬菜種植、休閑觀光農業(yè)等為一體的高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)鏈條；一家“異想天開”,通過生態(tài)養(yǎng)殖世界優(yōu)質豬種——萊蕪黑豬迅速壯大,并把豬肉賣到了每斤1800元的天價。
農業(yè)生產是關系國計民生的第一產業(yè),但由于附加值低,成為大多數企業(yè)退避三舍的一個領域。然而,在我省棗莊與萊蕪,就有這么兩家民營企業(yè),從傳統的農業(yè)養(yǎng)殖中摸出了生財之道:一家通過養(yǎng)豬,逐漸發(fā)展起了集有機蔬菜種植、休閑觀光農業(yè)等為一體的高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)鏈條；一家“異想天開”,通過生態(tài)養(yǎng)殖世界優(yōu)質豬種——萊蕪黑豬迅速壯大,并把豬肉賣到了每斤1800元的天價。
棗莊龍振實業(yè): 養(yǎng)豬養(yǎng)出 高效生態(tài)鏈
“你看,這頭母豬馬上就要生產了。”在集成了百余個攝像頭的監(jiān)控室,山東龍振生態(tài)農牧業(yè)科技公司總經理吳玉巖調出重點監(jiān)控區(qū)域的一個畫面告訴記者。在穿上隔離服、噴上消毒水半小時后,記者跟隨他來到了現代化的生豬養(yǎng)殖區(qū)域。
“消毒是為了防止帶入致病菌,在豬小的時候特別要注意防疫,大了后我們將把它們放到山坡上散養(yǎng)。”吳玉巖邊走邊說。廠區(qū)依山而建,豬舍區(qū)域位于滕州市木石鎮(zhèn)桃山腳下,山上種滿了桃樹等果樹,并建設了休閑觀光區(qū)域,山下平坦的地方是成片的蔬菜大棚區(qū)。
“這里的豬都是有機養(yǎng)殖也是環(huán)保養(yǎng)殖的,糞便通過微生物發(fā)酵床轉變?yōu)橛袡C生物肥,不污染環(huán)境而且用到田里后特別壯,是種植有機蔬菜絕好的肥料。這不,我們又順勢發(fā)展了黃瓜、辣椒等綠色有機農產品種植業(yè)。”吳玉巖告訴記者。
目前,龍振生態(tài)農牧業(yè)科技公司已經具備了母豬飼養(yǎng)2000頭,年生豬出欄50000頭的能力。同時可生產各類反季節(jié)綠色有機蔬菜十余種,達到了超25萬噸的規(guī)模。同時,衍生出了物流配送、休閑觀光等產業(yè)鏈條,形成了循環(huán)發(fā)展的良好態(tài)勢。
“我們的母公司龍振實業(yè)集團是以煤炭經營、建筑及酒店起家的,集團又投資2.3億元建設了生態(tài)農牧業(yè),目前已經成為魯南地區(qū)最大的生態(tài)農牧業(yè)園區(qū),把豬肉與有機蔬菜都賣到了臨沂、濟寧、徐州等地區(qū)。”吳玉巖介紹說。
萊蕪六潤食品: 專養(yǎng)1800元/斤 的高端豬
與棗莊龍振實業(yè)飼養(yǎng)普通有機豬不同的是,萊蕪一家民企卻靠專門飼養(yǎng)高端有機豬,生產出高附加值的豬肉產品。“我們正按客戶要求,著手推進極品豬養(yǎng)殖項目,出欄后每頭豬的肉價定在1800元/斤。”山東六潤食品有限公司總經理田同寶告訴記者。
豬肉1800元/斤?面對記者的驚訝,田同寶笑著說,“沒錯,就是1800元一斤,我們按照1000頭的養(yǎng)殖規(guī)模定的,每頭豬專人照料,現在已訂購一空。”田同寶將公司定位在了高端豬的養(yǎng)殖上,打造中國生豬養(yǎng)殖業(yè)的奢侈品牌。
萊蕪黑豬是聯合國糧農組織和國家頒證的種豬資源,其肌內脂肪含量最高達18.76%,是國外種豬的6倍左右。
有了“世界獨一無二的豬”,六潤食品在發(fā)展高端生豬養(yǎng)殖鏈條上也有了底氣。“很多客戶不怕你要價,就怕你的產品不好。”田同寶瞅準了商機。“目前,萊蕪黑豬里脊肉的價格達到了168元/斤,現在由于養(yǎng)殖規(guī)模不夠,濟南等地專賣店的貨都供不上。”
除了豬的品質好,田同寶養(yǎng)的豬還貴在哪里呢?隨后,他帶領記者驅車幾十里來到了養(yǎng)豬基地,魯中山區(qū)的一片深山老林里,溪水旁一群黑豬正在啃著草喝著水。“豬到了30斤后就散養(yǎng)在這里,目前面積達到了7200畝,全部喂獨家配方的有機飼料,發(fā)燒、感冒一律用中草藥治療。”田同寶告訴記者,“所以,這樣的豬肉不愁賣,現在我們愁的是如何擴大規(guī)模。”
